잡채밥1 단체급식 메뉴 중화잡채밥 만드는 방법 레시피 정보 단체급식 메뉴 중화잡채밥 만드는 방법 레시피입니다. 잡채밥과 또 다른 맛인 중화잡채밥으로 한 번 메뉴 내보시면 인기가 좋을 것 같아요~ 그럼 단체급식 메뉴 중화잡채밥 만드는 방법과 레시피에 대한 정보 알려드리도록 하겠습니다. 중화잡채밥 단체급식 위탁급식 대량조리 학교급식 병원급식 구내식당 함바식당 식수 200명 업종 사무직 중화잡채밥 재료 : 중화당면(2kg) 5봉, 돼지뒷다리(채) 3kg, 당근 2kg, 배추 10kg, 양파 6kg, 부추 1kg, 청피망 3kg 소스 : 굴소스(이금기 2.7kg) 2캔 만드는 방법 레시피 1. 중화당면은 충분히 물에 불린 후 삶아 기름칠 해둔다. 2. 돼지고기를 튀기듯 바싹 볶는다. 볶을 때 생강즙 넣어 잡내 제거 3. 당근, 배추, 양파, 피망순으로 각각 볶는다. 4.. 2021. 2. 2. 이전 1 다음
