치즈오믈렛1 양식조리기능사 치즈오믈렛 레시피 만들기 시험정보 20분 양식조리기능사 치즈오믈렛 시험정보 양식조리기능사 치즈오믈렛 20분 양식기능사 치즈오믈렛에 대한 시험정보와 레시피 만들기 입니다. 치즈오믈렛 재료 : 달걀 3개, 치즈 1장, 버터 30g, 식용유 20ml, 생크림 20g, 소금 2g 만드는 순서 1. 치즈를 0.5cm 크기로 자른다. 2. 달걀 3개 물기 없는 볼에 풀어 생크림 1Ts, 소금 약간 넣고 풀어질 때까지 잘 섞는다. (체에 내려 사용할 수 있다.) 3. 치즈 반 정도 계란에 섞어 준다. 4. 팬에 기름 넉넉히 두르고 길들여 준다. 5. 길들인 팬에 계란 붓고 나무젓가락으로 가장자리 저어가며 부드럽게 스크램플 에그가 되도록 익힌다. 6. 계란이 1/2쯤 익으면 치즈 넣고 나무젓가락과 팬을 이용하여 타원형으로 만든다. *치즈가 들어가 있는 것을 .. 2021. 1. 10. 이전 1 다음