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영양사정보/단체급식 레시피

단체급식 메뉴 근대된장국 고추장제육불고기 붇ㄹ어묵볶음 참나물사과무침 깍두기 양념감자튀김

by TWGK 2022. 4. 25.

산업체식단입니다.

사무직 오피스 식단이라 공장, 현장직과는 다소 1인량의 차이가 있을 수 있습니다.

참고하시기 바랍니다.

 

 

사무직 오피스 구내식당 메뉴

 

 

식수 200명

자율배식

 

단체급식 메뉴

 

근대된장국

근대 10kg

 

고추장제육불고기

돈불고기 20kg, 양배추 10kg, 양파 4kg, 당근 3kg

 

부들어묵볶음

부들어묵 (1kg 40g*25ea) 8봉, 양파 1kg, 당근 1kg

 

참나물사과무침

참나물 5kg, 사과 2kg, 당근 1kg, 댱파 1kg

 

깍두기

깍두기 20kg

PLUS+ 코너

양념감자튀김

감자(냉동 2kg) 6봉, 감자시즈닝 500g

 

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